2023-05-09

待在既有市场的管理者:

随着前面书籍的陆续发布,我还是经常听到一些管理者的反馈,或者说是抱怨

其中大部分的问题主要是:

“自己企业所处的品类中,已高度成熟品类已经到了稳定期、甚至贵族期阶段,市场上几乎没什么空位了很难有开创新品类方面的机会”。

2、“自己虽然管理经验丰富、但面对新品类,始终一知半解的,还是不知道要怎么做才好”。

这些管理者,有时候凌晨34点,还在留言并告诉我,因为这些问题难以解决,自己几乎是一整夜、一整夜的睡不着,非常影响第二天的工作

 

我其实能感受到,这些问题算是蛮严重的,已经给大家的生活带来了严重的困扰了。

所以他们希望我给出一些新思路,让大家能够在对应品类,比较轻松的开创出一个新品类。

嗯,我能感统深受到,大家对于自己辛辛苦苦、白手起家的企业,付出了巨大的心血。

早出晚睡的,市场行情好的时候怕订单过多消化不完、市场行情差的时候,又怕没订单。

甚至许多中小型企业,虽然业务量很大,就是不怎么赚钱,一家小规模的公司动不动就要养活一家子人,压力真的非常大。

通过分析完大家反馈的这些问题之后发现,其实根本原因并不在于既有品类处于哪个生命阶段而在于哪些品类差异化可以被我们所占据,也就是如何让品牌与对应品类差异化牢牢关联在一起。

据我了解,这些管理者在提到,自己所在的品类生命阶段时(盛年期、贵族期),其实还是有许多开创新品类机会的。

 

放弃旧市场,找到新市场:

例如反馈信息中,提到比较频繁的是一个茶叶品类,我们可以看到,无论是乌龙茶中的岩茶,还是肉桂、水仙,都只是茶叶品类中一个再普通不过的品类(品类名)。

要让品牌提高溢价空间,就需要经历这一步:“将普通品类转化为差异化品类”,否则后续的一切问题都无法解决。

既然已经确定了方向,那么解决起来就容易许多了。

我们可以看到,市场上的一些新品类,对于一些有机使用的范围是非常大的,尤其当有机与岩茶结合之后,就能诞生出许多的新品类。

如:把有机与肉桂、水仙结合在一起之后,“有机肉桂”与“有机水仙”就诞生了。

众所周知,普通肉桂不稀奇,而有机肉桂却不常有。

如果把普通肉桂与有机肉桂放在一起,哪个会脱颖而出,并最终获得胜利呢?

这个答案,相信不用我说了吧。

我们都知道,茶是农产品,而我国的食品认证形式只有三种:

有机食品。

绿色食品。

无公害食品。

 

而有机茶的生产要求是最高的,因为有机茶必须种在远离城市跟工厂的山区,其次,土壤里不能检测出任何的农药与重金属成分,在种植的过程中,要严格遵循农作物的自然生长规律。同时还不能使用生长激素与任何添加剂色素等。

而大量的杂草却只能选择人工除草,或天敌进行防治,所以有机的概念,给人在认知上是天然、安全、高品质。

大家能看到的是,普通品类在差异化的一系列改变之后,成为了差异化品类(如:古人茶、晚晴贵族茶)。

我相信,如果用系统化思维去打造新品类,看似不可能存在的市场机会,会被轻而易举发掘出来。

差异化品类,增强了品牌的独特性,而好的宣传概念也为品牌带来数倍的热议话题。

今天,我们讨论的并不是管理者思想受限也不是行动上束手束脚

而是要告诉大家,无论所在哪个品类,其实新品类机会是一直存在的,市场空位也仍有许多。

如果我们愿意进行简单的尝试,那么就有机会开创出一个成功的新品类。

 

新品类与差异化:

 

许多企业从表面上看,顾客在购买商品时选择的是品牌。所以他们觉得只看到表面:“嗯,我要打造的是品牌,要在品牌上下重本才行”。

但实际上,我要告诉大家,品牌其实不要掏钱购买的理由,因为在这个时候,品牌只是发挥出一个载体的作用,它承载的是什么呢:“是品类中的(对应)价值”,也就是说对应品牌在被顾客选中时,是因为它代表了品类中的某一(单一)价值点。

顾客真正掏钱购买的理由,是因为他们买的是品类的差异化。

 

顾客是因为品牌的差异性(特殊性),而选择它,所以会给我们这种错觉,就是顾客选择的是品牌。

例如,我们在吃烧烤、火锅的时候,因为食物的热辣刺激,是不是会考虑来点王L吉(凉茶)、光M(酸奶)这些饮料缓解下身体的不适。

事实上,喝的是不是他的作用(功效),我们可以想想,是不是对的。

因为这些饮料具有“预防上火”、“解辣”的作用,我们是不是因为“担心上火、辣的受不了”,才选择喝这些饮料的。

 

所以就可以得出结论:

1、我买的是预防上火,而不是仅仅是王L吉,因为王L吉代表了预防上火。

2、我买的是解辣,而不仅仅是光明,因为光明能够解辣。

3、我买的是去屑,而不仅仅是海F丝,因为海F丝代表了去屑。

4、我买的是酱香,而不仅仅是茅T,因为茅T代表了酱香。

5、我买的是保温功能,而不仅仅是象Y,因为象Y代表了保温功能。

品牌若是什么都不代表,那就没有任何的价值,顾客也不会记住一个什么价值(差异化)都没有的品牌,因为同质化的选择有很多,这些会被归类为无用品牌。

这些品牌其实没有任何用处,甚至连品牌本身,都无法清晰的阐述出自己属于什么档次、代表着什么。

它只会说我什么都好、可是会有人信这一个“什么都好”的品牌吗?

 

所以,在开创新品类时,你想解决的是什么问题呢?

这至关重要!

顾客选择我们,就是因为我们的“独特性”,而这种“独特性”就是我们的差异化,连接着品牌,也赋予了品牌存在的意义!

 

新品类的类别:

在选择开创新品类时,通常会问一个问题:“这个新品类的市场有多大”?

提出这个问题,其实是非常合理的事情。

因为市场份额越大,作为开创者,能享受到的经济成果也就越大。

我相信在一个2000万与6000万的市场份额面前,如果开创者可以占据高达30%以上的市场份额,是不会有人局限于做2000万生意的。

因为换算一下,2000万的30%意味着600万。

6000万的30%意味着1800万,是前者的三倍容量。

那么,我们自然需要先确定一下,要进入的品类中,这个新品类是属于哪种类型呢?

为此,我将它分为以下几种:

目标性品类。

常规性品类。

季节性品类。

偶然性品类。

便利性品类。

这是许多人在进行新品类活动时,会被直接忽略的一个问题。

但它在项目中确实属于一个非常重要的环节,这个环节会直接影响着我们所进入的品类中顾客的选择次数、使用频率、复购率等,也最终与市场份额的大小有关。

如:

目标性品类,对于该品类的定义是:“对目标群体非常重要”,如肉类、蛋类、果蔬类、调味品类等。这种就属于目标性品类,在出发超市之前,我们就已经想清楚,一定要买到哪些,只要价格相关差不大,都一定会买下来,因为是属于必须要用到的商品。这种品类的波动幅度较小、溢价空间也较低。

 

2、常规性品类,对于该品类的定义是:“提供持续有竞争力的价值”,如化妆品、鞋服、酒水、乳制品等。这种就属于常规性品类,在打开购物软件的时候,我们会对这些商品进行对比,其中包含:“实物、服务、品质、利益、包装”等实质性的东西。这种品类的波动幅度较大、溢价空间也比较大。

 

3、季节性品类,对于该品类的定义是:“受到季节、习俗等自然条件既定限制”,如羽绒服、夏季拖鞋、月饼、春联等。这种就属于季节性品类,这类商品难以在其他时间进行生产;并且,这类商品一旦生产出来后,不易储藏或不宜储藏,或者经过储存的产品的品质明显降低。这种品类的波动幅度中等、溢价空间局限,还容易受到在旺季竞争大、淡季竞争低的影响。

 

4、偶然性品类,对于该品类的定义是:“受到旅游、医疗、教育、居住非通用条件的限制”,如特产、补剂、雨具、学区房等。这种就属于季节性品类,它必须在特定场景中才能触发的到,日常一般不会去主动接触,只有花费较多时间才能接触的到。顾客通常对此品类的了解程度很低、价格敏感度也不高。这种品类的波动幅度中等、溢价空间不限。

5、便利性品类,对于该品类的定义是:“具有单价低、充当替代品并被广泛认可的选择”,如加油站、便利店、酒店、车等。这种就属于便利性品类,且存在经常购买、反复购买、即时购买、就近购买、惯性购买等原则,购买时不花时间比较选择的商品。顾客通常对此品类存在惰性、也不想花费时间去比价。这种品类的波动幅度高、溢价空间大。

在前面第一条,目标性品类中,我们能发现其中一些规律,使用频率越高的商品,市场竞争程度就越大、顾客对价格的敏感度就越高,品牌之间的溢价空间就越小。

反之使用频率越低的商品,市场竞争程度久越小、顾客的价格敏感度就越低,品牌之间的溢价空间就越小。

 

但把一些原则放在便利性品类时,又产生了不同的效果。

所以,开启新品类活动之前,对于选择什么哪种类型的品类,是至关重要的。

 

新品类启动前,要注意的问题:

前面我们有提到过,在开创新品类时,我们想解决的是什么问题呢?

这个问题不只是影响着新品类的的开发周期,更关乎着新品类在投放到市场之后的成功。

我们应该想把这些与成败有关的问题提出来,如:

新品类主要的功能(服务)是什么?

这个功能必须是我们赖以生存的专项技能,我们有别人而没有的功能(服务)。

它在不同的群体之间,有不同的名字:

当在项目团队时,被称为产品主要功能。(内部思维)

而在项目在内部完成之后,推向市场,就变成了品类价值。(竞争思维)

顾客看到它时,就是利益点,这个利益点就是顾客掏钱买它的原因。(顾客思维)

4、在符合以上三点时,才有足够的概率促进一个新品类的诞生。(投资者思维/综合思维)

它(主要功能)这是项目的主心骨,整个项目必须至始至终一直围绕着它而开展。

新品类项目中,哪些是可以不要的功能?许多功能是市场上已经有的,而且已经被对应品牌所牢牢占据。现在我们开发出来也只是模仿、跟随罢了,并没有什么实质意义。

因为这些功能并不足以支持我们做到第一,也不能促使项目成功的发展为一个新品类,所以保留也没有什么意义,而剔除掉则是最佳的选择。我们都知道,20%的精力才是产生80%成果的关键,而把80%的精力放在产生20%成果上,其实是不值得的。因为这部分功能可有可无,且花费这么大力气也只带来极小的帮助。

新品类主要的功能与差异化有什么关系?如果说主要的功能是项目的主心骨、那么差异化就是保护主心骨外的那层皮,这层皮就像是新品类的外在形象。能让你在众多的产品之中,迅速被顾客一眼而看到,并成功的脱颖而出。

而差异化不仅仅让你产生独特性、还会让你看上去与众不同,并与其他产品拉开足够(有效)的距离。主要的功能服务于差异化,而差异化正是顾客选择我们的主要原因。

如果用新品类理论来论述主要的功能在品类竞争中的作用,那指的就是“特性”一词。

在新品类主要的功能上,我们是不是做的最好(第一)?

在项目开始之前,必须收集市场现有的产品数据,并评估未来市场上可能与我们产生冲突的产品,以此来作为新品类诞生的依据。

主要的功能必须是新品类中最优秀的拿手戏,而不是市场中早已存在的产品。

因为作为新品类的开创者,正因为我们开创了新品类这一历史先河,让市场经历了从无到有这一过程。如果我们做的不是最好,顾客就会看到,我们在专业化程度上受到了削弱。

那我们开发出来的则不是新品类,而只是细分品类罢了。

所以,在这个问题上,我们必须以做的最好(第一)来成为诞生新品类的依据。

 

如果答案为否,那新品类这时候就不应该出现。从研发投入到市场,需要多久?

如在医药品类中,新品类药物需要经历从研发到注册、生产到流通,最终送到顾客手中被使用的五个环节。每个环节需要进行不同的拆解以此来预估出准确的时间。

1如研发环节:需要有实验室研制、临床前研究、临床试验这三个流程因为药物存在不同的研发难度,所以在时间上是无法确定的

2而注册环节:要经过食品药品监管总局、药审中心等不同领域专家的审评,在资料符合要求的情况下,必须经过生产间的系统性动态验证,同时产品还必须随时抽烟进行检验是否合格,才能拿到中检院合格样品质检报告而上述这些领域专家需要在将申报资料审核无误之后,最终让食品药品监管总局合法生产批件与注册证书,走完这个流程最快需要2年,而慢的也要4-5年的时间。

此外,还有三个环节的时间没有统筹进去,而走到这个环节时,已过去了好几年时间了。

提到出这个问题的原因,是因为我们在面对新品类时,不能在准备不周的情况下,就贸然开始行动。对时间进行错误的判断,会贻误新品类推向市场的机会,如原本4年就要面世的产品,最终却花了7年的时间才推向市场。

善于从日常工作中发掘出关键问题,在找寻解决方法的基础上,合理使用管理工具,最终结局必然是:“完美解决”。

 

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玄机,豪威尔咨询总裁、咨询顾问。出版书籍包括《开创新品类》、《新品类》、《新品类战略》等前沿新品类理论书籍。象屿集团首席新品类咨询顾问,青拓集团新品类咨询顾问。新品类理论创始人,具有国际化视野的新品类开创及落地专家。

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